春节聚餐暖锅、烧烤吃不断，若何吃“不上火”？ 春节假期，亲一又团员少不了聚餐邀约。暖锅、烧烤成为不少年青东说念主聚餐的首选——若何才气吃得又爽又健康？中山大学附属第一病院养分科应用养分师陈佩妍给出实用妙招，诀窍就在于“清热降火”的好意思食搭配。 选对锅底和烹调形貌是第一步。暖锅尽量消散重辣重油的红锅，优先聘请清汤、番茄汤、菌菇汤，或是兼顾口味的鸳鸯锅底；烧烤保举低温慢烤的形貌，搭配香菜、香醋、柠檬汁等剖析调味料，既能丰富风范，又能中庸浓重。 食材搭配要“凉热均衡”。点餐时多聘请冬瓜、生菜、白萝

春节聚餐暖锅、烧烤吃贬抑，若何吃“不上火”？ 春节假期，亲一又团员少不了聚餐邀约。暖锅、烧烤成为不少年青东说念主聚餐的首选——若何身手吃得又爽又健康？中山大学从属第一病院养分科哄骗养分师陈佩妍给出实用妙招，窍门就在于“清热降火”的好意思食搭配。 选对锅底和烹调形态是第一步。暖锅尽量避让重辣重油的红锅，优先接受清汤、番茄汤、菌菇汤，或是兼顾口味的鸳鸯锅底；烧烤推选低温慢烤的形态，搭配香菜、香醋、柠檬汁等澄莹调味料，既能丰富风范，又能中庸浓重。 食材搭配要“凉热均衡”。点餐时多接受冬瓜、生菜、白萝

春节将至，阖家团圆，饭桌上少不了好意思酒好菜。但是，酒肉虽好，切莫馋嘴——你的胰腺，大要早已不胜重任。近日，广州医科大学从属第二病院（简称：广医二院）消化内科团队就接诊了一位年仅32岁的胰腺炎患者，他的惊愕资格，值得每个“吃货”警惕。 32岁小伙，差点被一顿饭“撂倒” 胡先生（假名）本年32岁，平日体格可以，没思到一次聚餐后，一忽儿出现剧烈腹痛，被攻击送往当地病院。一查血，目的吓东谈主：血淀粉酶高达2091U/L，脂肪酶6860U/L——这是典型的重症急性胰腺炎信号！ 所幸经补液、抗炎等攻击处